干し柿

干し柿を頂いた
太陽の恵みをうけて
ジャムのようなとろみ
蜜のような甘さ
そして口の中で柿の風味が広がる
大好きです
生柿は体を冷やすというが
干したら 滋養満点の果物
血圧も抑えるという

魚でも 野菜でも 干したら格段のうま味が出るなんて
太陽の力は不思議ですね


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by gin6093 | 2017-11-25 09:16 | 絵手紙 | Comments(0)

気ままに書いてる絵手紙日記です


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